हज़रत अनस बिन मालिक रज़ि अल्लाहु अन्ह कहते हैं कि रसूल अल्लाह सल्लल्लाहु अलैहि वसल्लम से यह पूछा गया, कौसर क्या है ? आप सल्लल्लाहु अलैहि वसल्लम ने जवाब दिया कि “वह जन्नत में एक नहर है जो अल्लाह तआला ने मुझे दी है, उसका पानी दूध से अधिक सफ़ेद और शहद से अधिक मीठा है, उस में ऐसे पक्षी हैं जिनकी गर्दनें ऊंटनियों की गर्दनों की तरह हैं।” हज़रत उमर रज़ि अल्लाहु अन्ह ने कहा कि वे तो बड़े मोटे ताज़े पक्षी होंगे। रसूल अल्लाह सल्लल्लाहु अलैहि वसल्लम ने फ़रमाया ! “उनको खाना इस से भी अधिक मज़ेदार होगा।”